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天津孙浩牛杂面——​经营一家面馆的前景怎么样?

不少人对面馆经营有疑虑,做面馆到底怎么样?多久能回本?
民以食为天,餐饮行业占据得天独厚的客源优势,“没有不开张的餐馆”。但是想做一个赚钱的餐饮人,就要有不怕吃苦的精神,因为起早贪黑、守业养店是很平常的事,开面馆虽然不能一夜暴富,却能让人衣食无忧。所以怀有不劳而获、赚快钱的人,劝你不要做餐饮,更不要开面馆。
什么样的人适合开面馆?没有手艺,想踏踏实实赚钱的人
互联网时代,技术已经没有壁垒,开店比拼的是口味、速度和运营能力,所以没有手艺的创业人也不用担心,天津孙浩牛杂面馆集合店轻松掌握几十款面食、小吃的制作技术,料包流程化操作简化出餐流程,3分钟快速出餐,餐饮小白也能快速掌握核心出餐秘籍,这样不仅为门店节省了大量人工,无需依靠大厨,还保证了面馆的稳定运营。

 

 

天津孙浩牛杂面

 

经营面馆就怕高峰客流接不住,高峰压力测试是很多快餐店经历的考验,做餐饮的都知道,一到饭点,人群集中的时候,后厨、前厅就会忙成一锅粥,这是因为点餐流程不明确,出餐流程不完善,导致无法承载更多客流量。
流量双向打通,线上线下无缝衔接
缺流量、难转化、无裂变,是传统门店面临的三大难题,随着互联网经济对实体经济的冲击,门店流量枯竭已成常态,依靠外卖平台犹如饮鸩止渴,然而外卖平台抽佣高、曝光难度大,靠价格博取流量已成为惯例,但是低价格带来的是质量的下滑,所以单纯依靠外卖平台很难提高门店营收。

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