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天津孙浩牛杂面——面馆加盟的4个陷阱,掉进一个就血本无归!

天津孙浩牛杂面帶你了解面馆加盟的4个陷阱,掉进一个就血本无归!

陷阱一 :不调查,直接加盟
不深入当地调查,看着别人火就去加盟,如果是加盟面馆的话,调查口味是非常重要的,比如北方和南方的口味喜好可能就完全不一样。
调查消费水平也很重要,如果按照品牌方总部的全国统一指导价执行就会出问题。
客群调查也很重要,一些面馆品牌的定位是年轻人,而小城市中老年人、留守儿童多,年轻人都外出打工了,那这个面馆就不适合在当地加盟。
陷阱二:依赖总部
总部有自己的一套制度系统,经营模式,产品规范,适合一个地区,却未必适合另外一个地区,比如餐饮的口味、服装的样式等等,如果不知道变通,盲目听从总部指挥,那只会出大问题。而品牌总部根据客户以及当地情况来制定一套适合盟友的方案,全程扶持,帮助加盟商们得到利益很大化,另外,员工管理一定要老板亲力亲为,不能全部交给总部来远程管理。

 

 

天津孙浩牛杂面

 

陷阱三:是否有实力熬过养店期
不少的加盟者资金有限,常常抱有“抱大腿”的心态,为了加盟,拿出了自己的全部身家,甚至借钱加盟开店。
而很多店都是有养店期的,比如面馆1年左右的回本期是很正常的,而这个期间稍有不慎,就有可能全盘皆输。
陷阱四:加盟品牌各种套路你
套路一:排队骗你
还有一些无良商家,为了骗加盟费带你去考察,甚至还包你的异地考察的机票和住宿的费用,结果你看到的顾客排队景象,全部都是骗子们找的人来排的队。
套路二:打折加盟的幌子卖设备
还有一些无良加盟骗子,名义上是加盟,实际上是高价卖货,或者是高价卖设备,或者卖给你各种原材料,结果原材料的价格超出市场价的一倍。
套路三:总部承诺的都做不到
加盟以后的坑也不少,所以加盟前一定要先了解清楚,商业本质的核心还是产品,有一些项目,产品单一,总部新品更换频率慢也是要出问题的。
还有不少的加盟品牌在你加盟前,各种承诺,比如全包开店事项、全程指导、全权负责品牌推广等,结果加盟后,你就傻眼了,什么都没有。

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