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天津孙浩牛杂面加盟——餐饮加盟的几大注意事项,新手必看!

随着餐饮品牌越来越多,想要进军餐饮业的创业者对于各大品牌看的也是眼花缭乱,那么我们该如何挑选适合我们的品牌,不踩雷呢?接下来天津孙浩牛杂面加盟带你了解。
一:找准方向
到底想要做哪种餐饮品类?可以从两方面入手。一方面是投资的预算上,一方面是产品的种类上。
大型的餐饮有:火锅、烤肉、牛排、土菜馆等,这类投资比较大,大头都是在房租和装修上,人工的开支也是比较大的,但是客单价和毛利润高。
所以预算比较少、手头比较拮据的朋友可以避开这类的投资了,避免后期资金跟不上。
餐饮的几大分类,有早餐、中餐、晚餐、夜宵、小吃、饮品。先确定好你想做的时间段,比如想做早餐,那早餐的种类有:包子、粥、饼、面、馄饨、锅贴生煎、还有各个不同地区的特色早餐,再从中选择一样去做,而不是东打一拳,西打一掌,这样的店铺没有自己的特色,是很难成功的。

 

 

天津孙浩牛杂面加盟

 

二:市场定位
了解你的产品在市场上主要是哪部分的群体在消费,市场定价在多少。
还有就是堂食和外卖的选择,到底是做堂食?还是做外卖?根据你的产品、城市、投资去定,如果你是在一二线城市,做木桶饭或者烤肉饭之类的,建议做外卖,但是你如果做的是早餐或者面之类的,那肯定主要是以堂食为主了,外卖可以顺带着。
三:品牌筛选
市场的品牌层出不穷,那怎么去筛选呢?
首先你要了解这个品牌做了多长时间,在全国有多少家店铺,店铺的分布情况是怎样的,如果一个品牌只在一个城市、或者给一个省做的好,那就说明这个品牌有一定的局限性,可能口味只适合当地、或者后端配送跟不上等等一系列的问题。
其次,如果是做外卖的,可以去美团或者饿了么上面看一下他们家的菜品、定价、活动力度、店铺评分、评价等等。

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