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孙浩牛杂面——光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣,就是这一碗孙浩牛肉板面!

比起各地“名面”,安徽板面仿佛不常见,且与那些在本地发扬光大的吃食不同。
熟客来了,边进门边喊“来碗面”,老板边答应着就随手拿起早已准备好的小面棒,压成板面,下锅,一气呵成。

 


孙浩牛杂面

 

然而板面的精髓不止是面,更在于汤料。在煮面的灶旁,炖煮着两大锅汤料,里面十几种香料,小火一直慢炖着。
每一碗煮好的板面,都淋上这汤料,甭提有多诱人了。

 

孙浩牛杂面

 


一碗油光光、鲜咸又劲道的板面就上桌了,晶莹透亮。白的面条,绿的菜叶,棕色的汤料,使人食欲大增,再豪气地把浇头都加上,丰盛又划算!

 

孙浩牛杂面

 

煮好的板面,清白润滑,因为都是手工擀的面,韧劲相当好,就着入味的汤底,非常爽口。

 


孙浩牛杂面

 

吃了几口后再加点辣子,发现辣才能勾出安徽板面的灵魂,又咸香又火辣的味道从嘴唇一路漂流到胃底,人间至味是板面。
声明:图片真实有效,故事情节真实无虚构,版权归原作者所有。如涉及版权,请联系删除!
孙浩特色牛杂面板面
孙浩特色牛杂面汤料地道,采用正宗鲜牛肉、草果、沙仁、枸杞、党参等二十多种中药材精心研制,有养胃强身健体之功效。
依法经营,诚实守信,面向大众,不断注重食品的卫生质量和营养价值,不仅色、香、味、形俱佳;而且营养丰富,具有维持和提高免疫力的作用。

 


孙浩牛杂面

 

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